Este livro pretende ser um elemento de apoio a quem leciona ou pretende lecionar uma disciplina de Laboratórios de Engenharia Química. O manual apresentado aborda os seguintes aspetos no âmbito dos Laboratórios de Engenharia Química: reatores em fase homogénea (cinética, energia de ativação e conversão em estado estacionário), caracterização doe scoamento em reatores com diferentes configurações, catálise heterogénea, separações não convencionais e tecnologia dos sólidos divididos. São ainda propostas uma nova metodologia de ensino e uma nova filosofia de construção das instalações experimentais. Este trabalho não pretende ser uma obra acabada, antes pretende ser o ponto de partida para um novo desenvolvimento do ensino dos Laboratórios de Engenharia Química.